なぜ玄蕎麦とむきみ蕎麦の価格が50％前後も大幅に下落したのでしょうか。 2025年７月5日世界第一の蕎麦生産大国であるロシアは、2023年と2024年に豊作となり、2年連続で生産量が110万トン前後に達しました。しかしロシアは同時に世界第一の蕎麦消費大国でもあるものの、年間消費量は約80万トンです。この2年間に残った60万トンは輸出向けでしたが、ウクライナ戦争の影響で、伝統的な輸出先であるヨ...
一、本社の寧夏新野食品有限公司（Ningxia Newfield Foods Co., Ltd.）はグローバルそばマーケットで相次いでキープレイヤー、トップメーカー、主要な市場参加者などに選ばれました。出典：数多くありますが、管中窺豹、次のリンクをクリックしてみてください。そば製品の世界市場（～2026年）2022年-2029年世界及び中国そば製品市場の概況解析とその展望に関しての研究レポー...
日本は、2025年04月01日から、対中国そば粉のRCEP関税率は11.6％になりました、WTO関税率の21.3%より大幅に下がりました。対中国玄ソバの関税率はWTO関税率9％のまま、対中国ムキミ蕎麦の関税率はWTO関税率17％のまま、変わりません。
20201115そばに関するRCEP市場アクセス交渉の結果概要.pdf
上新貿易株式会社・そば粉相場（ソバ粉価格情報、蕎麦粉参考価格）・マンスリー2025年06月26日からそば粉の価格だけ掲載、玄ソバとムキミ蕎麦は見積依頼により見積ロール挽き蕎麦粉参考単価（港湾倉庫渡し、円キロ当たり、25キロクラフト紙袋）玄そばのページへ ムキミそばのページへ そば粉のページへ時 点1番粉（打ち粉、更科粉）1+2番粉1+2+3番粉4番粉（末粉）殻粉（黒粉）2025年９...
単価は日本円CIFキロ当たり、国別中国ロシアアメリカ品別玄蕎麦ムキミ蕎麦玄蕎麦ムキミ蕎麦玄蕎麦詳細輸入数量トン単価
輸入数量（トン）トン当り単価（人民元）2019年合計34505.5861839.712019年12月2019年11...
出典：日本経済新聞・主要相場・ マンスリー 玄ソバ・2025/06/19(4週に1回金曜日に掲載)玄ソバ(東京、45キロ、現金、問屋卸、麻袋、円)▽国産物(工場持ち込み)北海道産11,500 -14,200九州産(精選)--▽輸入物(港湾倉庫渡し)北米産(マンカン種・大粒)10,000 -11,000中国産(北方・大粒)7,500 -9,500同(同・中粒)--日本経済新聞・玄ソバ相場・マン...
「我が国への輸入そばの現況から見る最近の動向と特徴」出典：江戸ソバリエ、江戸（旧寺方）蕎麦研究会 代表 小島末夫202504kojima_yunyuu.pdf
